|
|
Broodje Warm Vlees Met Bieslookpesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kaiserbroodjes met sesam, 3 el. boter, 200 gram gemarineerde varkensfiletlapjes a la minute, 1 bakje bieslookpesto (100 gram AH Huistraiteur), 1 zakje slamelange
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Broodjes halveren en met helft van boter besmeren. Broodjes met beboterde kant naar beneden in koekenpan in ca. 3 minuten iets bruin bakken. Vlees in brede repen snijden.
In pan rest van boter verhitten. Vleesrepen in ca. 2 minuten aan beide kanten snel bruin bakken. Pan van vuur nemen, 2 el. water en bieslookpesto erdoor roeren. Vlees in pesto nog ca. 1 minuut verwarmen.
Sla over broodhelften verdelen. Vlees met bieslookpesto erover scheppen en direct serveren.
|
|
|